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孕妇食谱:孕中期最好喝什么汤?喝什么汤对胎儿好?

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黄豆排骨汤




此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。

食材:黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。

做法:

1、黄豆洗净,黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用;

2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟;

3、排骨洗净切3-4厘米长的小块,排骨飞水后捞出备用;

4、煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。

黄芪鲈鱼汤




这汤不但具有食疗效果,而且口感不错,可以治水肿,胎动不安,又能补气、补血。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育。

食材:鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片。

做法:

1、先将所有材料洗净,红枣去核,准备一块老姜切两片备用;

2、热油锅,先爆香姜片,再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色;

3、在锅中注入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮约两个小时就完成。

奶汤鲫鱼




此汤含丰富蛋白质、脂肪、矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用。

食材:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个。

做法:

1、鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净,把锅烧红,放油下鱼;

2、把鱼两面煎至金黄,加水大概6-8碗;

3、加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可。

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